Ingredientes
decoración
Preparación
Desmenuce el atún y mezclelo en un bol con la cebolla, el
ajo, el perejil y sazone con sal y pimienta. Agregue el huevo y queso
rallado, mezclando hasta tener una masa consistente.
Haga bolitas pequeñas con la masa, reboce en la harina y
fría durante 10 minutos o hasta que las
albóndigas estén doradas.
Retírelas con una espumadera y colóquelas sobre papel absorbente.
Presentación
Sirva sobre una hoja de lechuga, rodeada de rodajas de tomate, decorado con hojas de perejil.
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